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Menú Doña Blanca

34,90 € por persona

Seleccione un plato de cada sección

Primer plato

Pimientos del piquillo rellenos

Pimientos del piquillo, aceite de girasol, Maizena, nata, sal, pimienta, merluza, gambas o carne de cerdo, pueden llevar harina y siempre llevan ajo, perejil y tomate frito

Migas seguntinas con chorizo, torrezno, huevo frito y uvas

Pan, pimentón, chorizo, torrezno, huevo, uvas, aceite, agua, sal, ajo, orégano, canela

Segundo plato

Bebidas

Incluye por persona una botella de agua de ½ litro o una botella de 3/8 de vino, pan y postre

Postres

10 % IVA INCLUIDO

Menú infantil

15,00 €

Incluye: pan, postre y agua

Postres

10 % IVA INCLUIDO

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Menú El Doncel

45,00 € por persona

Disfrute de cada uno de los platos

Aperitivo

A continuación

Para terminar

Bebidas

Incluye por persona una botella de agua de ½ litro o una botella de 3/8 de vino, pan y postre

Postres

10 % IVA INCLUIDO

Menú infantil

15,00 €

Incluye: pan, postre y agua

Postres

10 % IVA INCLUIDO

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Para comenzar

Ensaladas

Ensalada de canónigos con queso de cabra, frutos secos y vinagre de Manzana 16,00 €

Canónigos, queso de cabra, pasas, pipas de girasol, pipas de calabaza, piñones, vinagre de manzana y sal

Ensalada de rucula con pera, queso parmesano, nueces y tomate cherry 16,00 €

Rúcula, pera, queso parmesano, nueces y tomate cherry

Cogollos de lechuga con salmón y ventresca 16,00€

Entrantes

Croquetas de la casa 18,00 €

Preguntar ingredientes

Pimientos del piquillo rellenos 18,50€

Pimientos del piquillo, aceite de girasol, Maizena, nata, sal, pimienta, merluza, gambas o carne de cerdo, pueden llevar harina y siempre llevan ajo, perejil y tomate frito

Revuelto de bacalao sobre espejo de piquillo 19,00 €

Bacalao, ajo, perejil, huevo, aceite, tomate frito y pimientos del piquillo

Habitas con cebollla caramelizada, huevo frito y jamon 19,00 €

Habitas, cebolla, azúcar, huevo, aceite, sal, jamón y pimienta

Huevos estrellados de la abuela 18,00 €

Picadillo de chorizo, pimentón, patatas, huevo, aceite y sal

Champiñones rellenos de puerros y queso azul 18,00 €

Champiñones, puerros, queso azul, aceite, sal

De nuestra tierra

Migas seguntinas con chorizo, torrezno, huevo frito y uvas 18,00€

Pan, pimentón, chorizo, torrezno, huevo, uvas, aceite, agua, sal, ajo, orégano, canela

Revuelto de morcilla sobre una cama de pimientos asados y cebolla caramelizada 18,00€

Morcilla, pimientos rojos asados, cebolla, azúcar aceite de girasol, huevos y sal

Mollejas de cordero 18,00 €

Mollejas de cordero, ajo, aceite, vino blanco, pimentón y sal

Pan horneado en nuestra cocina 1,50 €

Por persona

Sopa castellana 18,00€

Pan, huevos, ajo, jamón, sal, aceite y agua

10 % IVA INCLUIDO

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Principal

Asados tradicionales

Acompañados de patatas a lo pobre

Paletilla de cordero lechal al horno 30,90 €

Paletilla de cordero, sal, aceite de oliva, vino blanco, ajo y patatas

Paletilla de cabrito lechal al horno 40,90 €

Paletilla de cabrito, aceite de oliva, vino blanco, sal, ajo y patatas

Cochinillo asado al horno 26,90 €

Cochinillo, sal, vinagre, manteca de cerdo, ajo y patatas

Pescados

Solomillo de atún sobre cama de tomate a la plancha con esparragos trigueros 23,90 €

Solomillo de atún, tomates, espárragos trigueros, aceite, sal, sésamo y vinagre de Módena

Lubina al horno sobre una cama de patatas panadera 23,90 €

Lubina, aceite de oliva, sal, patatas, cebolla, perejil y ajos

Nuestras carnes

Consultar nuestras salsas de acompañamiento

Chuletillas de cabrito a la brasa 28,00 €

Chuleta de cabrito, sal, ajo y patatas

Chuletillas de cordero a la brasa 28,00€

Chuletas de cordero, sal, ajo y patatas

Entrecot de vaca gallega con D.O. a la brasa 28,00€

Entrecot de vaca, sal, ajo y patatas

Chuletón de vaca gallega con D.O. a la brasa + 40 días de maduración 51,00€

Chuletón de vaca, sal, ajo y patatas

Solomillo de vaca gallega con D.O. a la brasa 31,00€

Solomillo de vaca, sal, ajo y patatas

Presa de ternera a la brasa 22,00€

Presa de ternera, sal, ajo y patatas

Presa iberica a la brasa de huelva con D.O. 24,00€

Presa ibérica, sal, ajo y patatas

Medallones de solomillo de vaca a la brasa 24,00€

Medallones de solomillo de vaca, sal, ajo y patatas

Lomo de ciervo a la brasa 26,00€

Lomo de ciervo, sal, ajo y patatas

Solomillo de buey gallego 41,00€

Solomillo de buey, sal, ajo y patatas

10 % IVA INCLUIDO

Postres

Leche frita 6,00€

Maizena, leche, aceite de girasol, huevo y azúcar

Tarta de la casa 6,50€

Preguntar ingredientes

Coulant de chocolate con helado 6,00€

Harina de trigo, chocolate, huevo, azúcar y helado de vainilla

Bizcochos borrachos seguntinos 6,50€

Harina, huevo, azúcar, canela, ron y nata spray

Tarta de queso 6,00€

Queso fresco, azúcar, nata, huevos

Vasito especial de la casa 6,00€

Helado 6,00€

Costrada 6,50€

Crema pastelera, nata, canela, azúcar y hojaldre

Fruta de temporada 3,50€

Cafés

Café solo 1,80 €

Café cortado 1,80 €

Café con leche 2,00 €

Carajillo 2,50 €

Café con hielo 1,90 €

Infusiones 1,90 €

Vaso de leche 1,90 €

Café con leche en vaso 2,20 €

10 % IVA INCLUIDO

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Bodega

Vinos de Castilla

Copa de vino 3,00 €

Corpus del Muni Vendimia Seleccionada 12,00 €

Finca Rio Negro (Guadalajara) 18,00 €

Finca Rio Negro Cerro del Lobo (Guadalajara) 49,00 €

Rioja

Marques de Caceres 3/8 10,00 €

Ramon Bilbao 17,00 €

Marques de Caceres ¾ 17,00 €

LAN 17,00 €

Ribera del Duero

Protos Roble 17,00 €

Finca Resalso Emilio Moro 17,00 €

Emilio moro 32,00 €

Arzuaga 41,00 €

Matarromera 41,00 €

Tomas postigo 3º año 45,00 €

Dominio de Atauta 49,00 €

Rosados

Homenaje 11,00 €

Blancos

Protos Verdejo 13,00 €

Corpus del Muni Verdejo 13,00 €

Cavas, Champgne y Sidras

Sidra el Gaitero 13,00 €

Juve&Camps reserva de la familia 42,00 €

MUMMM 70,00 €

Aguas, refrescos y cervezas

Agua litro 2,50 €

Agua ½ litro 1,70 €

Refrescos 3,25 €

Cerveza mahou 3,25 €

Cerveza alhambra 3,75 €

Sin alcohol 2,00 €

Licores

Copa

Pacharan 4,00 €

Crema de Orujo 4,00 €

Orujo de Hierbas 4,00 €

Orujo Blanco 4,00 €

Magno 4,00 €

Castellana 4,00 €

Chupitos

Pacharan 2,00 €

Crema de orujo 2,00 €

Orujo de Hierbas 2,00 €

Orujo Blanco 2,00 €

Magno 2,00 €

Castellana 2,00 €

ALÉRGENOS

Glúten

Huevos

Frutos secos
con cáscara

Lácteos
y derivados

Pescado
y derivados

Crustáceos

Mostaza y
sus derivados

Sulfitos

Sésamo

Restaurante Asador Medieval

4.1

sofia alvarez

18:45 17 Aug 25

Muy bonito, atención de 10, excelente relación calidad precio, los platos son bastante generosos. Hemos pedido menú y la ensalada mixta muy buena y grande, fácilmente se lo comen dos personas, la carne muy buena en sabor y jugosidad. La camarera atenta y amable. Recomiendo este lugar ..

Tatiana Camilleri Hernandez

09:06 17 Aug 25

Ambiente muy agradable y unas carnes maravillosas, además de unas estupendas migas y huevos rotos que el chorizo de locos

app boost trade

15:01 15 Aug 25

Miguel, muchas gracias, por el servicio de 10. Comida perfecta y trato perfecto. Situado en buen lugar. Saliciados por platos abundantes. Perfecto para comer en Sigüenza.

Rubén Mateo

14:08 15 Aug 25

Una bonita experiencia, con calidad de alimentos y de servicio. 😋👍
Hemos disfrutado del menú Doña Blanca por 33€/persona con una buena variedad de platos. 🍽️💯👏
Cantidades mas que adecuadas, nos hemos quedado llenos!! 🤩
El cochinillo, simplemente impresionante; muy recomendable. 🐷✨
Los postres también abundantes y de buena calidad. 🍰🍮😋
Sitio recomendable!! 📍👍